Petite leçon d’Apithérapie par notre expert Kevin Burdin
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mis en ligne le Lundi 17 juin 2024
Les produits de la ruche : des trésors naturels pour notre santé
Les abeilles sont de véritables alchimistes, capables de transformer différents éléments qu’elles trouvent dans la nature en une véritable pharmacie naturelle. Les humains ont vite compris l’intérêt de ces produits issus de la ruche. Parmi ces trésors, on trouve la propolis, les pollens, la gelée royale, les miels, le venin ainsi que la cire, chacun offrant des bienfaits uniques pour la santé.
Cet article vous invite à explorer ces produits, en détaillant leurs propriétés, bienfaits et utilisations pour vous aider à mieux les intégrer dans votre vie et vous assurer une santé optimale.
La Propolis : L'antibiotique Naturel
Qu'est-ce que la Propolis ?
La propolis est une substance résineuse fabriquée par les abeilles à partir de la sécrétion de certains bourgeons et de la résine de certains végétaux (sapins, pins, épicéas…). Il existe différentes propolis, notamment la propolis brune, verte et rouge, chacune ayant des caractéristiques spécifiques en fonction de leur origine géographique et botanique.
Les Différentes Variétés de la Propolis
- Propolis Brune
La propolis brune est la plus courante et est récoltée dans de nombreuses régions du monde, y compris en Europe. Cette variété est riche en flavonoïdes et en phénols, conférant à la propolis brune ses propriétés antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires.
- Propolis Verte
La propolis verte provient principalement du Brésil et est issue des jeunes pousses du romarin des champs (Baccharis dracunculifolia, qui n’est pas un romarin d’un point de vue botanique). Elle est particulièrement reconnue pour sa haute concentration en artepilline C, un composé bioactif immunostimulant. Des études in vitro ont mis en lumière des propriétés potentiellement antitumorales. La propolis verte est également riche en flavonoïdes et en acides phénoliques, renforçant ses effets bénéfiques sur la santé immunitaire.
- Propolis Rouge
La propolis rouge est une variété rare, principalement récoltée dans certaines régions du Brésil et de Cuba. Elle est issue des résines du Dalbergia ecastaphyllum, un arbuste local. Cette propolis se distingue par sa richesse en isoflavonoïdes, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. La propolis rouge est également étudiée pour ses potentiels effets protecteurs contre certaines maladies chroniques.
Propriétés et Bienfaits de la Propolis
La propolis est riche en différents polyphénols (flavonoïdes, phénols et acides phénoliques notamment), qui lui confèrent des propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques et anti-inflammatoires. Indépendamment de la variété, la propolis est réputée pour ses multiples bienfaits pour la santé :
- Renforcer le système immunitaire : en stimulant la production de cellules immunitaires.
- Combattre les infections : utile contre les infections respiratoires, digestives, buccales et cutanées.
- Cicatriser les plaies : grâce à ses propriétés antiseptiques et régénératrices.
- Action antioxydante : protège les cellules contre les dommages des radicaux libres.
- Propriétés anti-inflammatoires : réduit l'inflammation et soulage les douleurs articulaires et musculaires.
Les Pollens : Super-aliment des Abeilles
Qu'est-ce que le Pollen ?
Le pollen est constitué de petits granules produits par les étamines des plantes à fleurs et collectés par les abeilles. Il constitue une source essentielle de protéines et de nutriments pour les abeilles.
Propriétés et Bienfaits des pollens
Le pollen est riche en acides aminés, vitamines (A, B, C, D, E), minéraux (fer, zinc, magnésium) et polyphénols. Ses propriétés traditionnelles incluent :
- Stimulation énergétique : augmente l'énergie et réduit la fatigue.
- Amélioration de la digestion : grâce à ses enzymes et fibres.
- Renforcement du système immunitaire : grâce à ses vitamines et minéraux.
- Support des fonctions cognitives : aide à améliorer la concentration et la mémoire.
Utilisations du pollen pour une santé au naturel
Le pollen peut être consommé cru, en granulés, ajouté aux smoothies, yaourts, salades ou sous forme de complément alimentaire en gélules. Il est recommandé de commencer par de petites quantités pour tester la tolérance, notamment en cas d’allergie aux pollens.
La Gelée Royale : Élixir de Longévité pour la Reine
Qu'est-ce que la Gelée Royale ?
La gelée royale est une sécrétion produite par les abeilles ouvrières pour nourrir les larves et la reine. À l’inverse de la reine qui en consommera toute sa vie, les ouvrières n’en consommeront que lors des premiers jours de leur vie. C'est un aliment d'une grande richesse nutritionnelle.
Propriétés et Bienfaits de la gelée royale
La gelée royale est riche en acides aminés, acides gras, vitamines (notamment B5 et B6), minéraux, et contient des substances bioactives comme l'acide 10-HDA, un acide gras particulier. Ses bienfaits incluent :
- Augmentation de la vitalité : réduit la fatigue et améliore l'endurance.
- Soutien immunitaire : stimule les défenses naturelles du corps.
- Effets anti-âge : améliore l'élasticité de la peau et réduit les rides.
- Équilibre hormonal : particulièrement bénéfique pour les femmes en période de ménopause.
Les Utilisations de la gelée royale pour une santé au naturel
La gelée royale est généralement consommée pure, à raison d'une petite quantité chaque matin à jeun, ou sous forme de gélules et ampoules. Elle peut également être trouvée dans certains cosmétiques.
Les Miels : Douceur et Santé
- Miels Polyfloraux
Les miels polyfloraux proviennent du nectar de plusieurs types de fleurs. Ils sont souvent appelés "miels toutes fleurs" et possèdent une grande variété de saveurs et de couleurs.
Propriétés et Bienfaits
- Antioxydants : protègent les cellules contre le stress oxydatif.
- Propriétés antibactériennes : aident à combattre les infections.
- Source d'énergie naturelle : fournissent des glucides rapides.
- Cicatrisants : certains hôpitaux utilisent des miels spécifiques et contrôlés pour améliorer et accélérer la cicatrisation de certaines plaies.
- Miels Monofloraux
Les miels monofloraux sont produits majoritairement à partir du nectar d'une seule espèce de fleur, ce qui leur confère des caractéristiques distinctes.
Exemples et Bienfaits
- Miel de thym : connu pour ses propriétés antiseptiques et cicatrisantes, le miel de thym est particulièrement bénéfique pour les affections respiratoires et digestives.
- Miel de lavande : apaisant et bénéfique pour les troubles respiratoires.
- Miel d'acacia : doux, clair, et recommandé pour les diabétiques en raison de son indice glycémique modéré.
Utilisations des miels
Les miels peuvent être consommés de multiples façons : dans les tisanes (une fois refroidies), les desserts, les plats cuisinés, ou directement à la cuillère. Ils sont également utilisés en cosmétique pour leurs propriétés hydratantes et antibactériennes. Il est important de consommer le miel dans les deux années qui suivent la récolte. En effet, même si ce produit ne peut périmer du fait de la concentration très importante en sucre, l’activité enzymatique qui confère de nombreuses propriétés aux miels diminue dans le temps et au-delà de deux ans, cette activité devient quasi nulle.
La Gamme Apithérapie Anton&Willem – Apistar™
Forte de son expertise dans la conception de produits de santé naturels, l’enseigne Anton&Willem conseillée par Kevin Burdin, a sourcé les meilleurs actifs du monde végétal et du monde des abeilles pour créer une gamme exclusive : Apistar™. Cette gamme de 6 produits associe les meilleurs actifs, végétaux et issus de la ruche, avec des méthodes d'extraction spécifiques et adaptées à chacun. L’actif phare et central autour duquel s'articule toute la gamme est la propolis brune.
Nos produits naturels à base de propolis brune
- SIROP APISTAR™
Notre sirop Apistar™ , dont la formule est exclusive, se distingue par son efficacité et sa composition :
- Plantes 100 % européennes : plantain lancéolé, thym vulgaire, guimauve, bouillon blanc et jus de sureau.
- Miel d’acacia, également européen, qui représente 50 % du produit.
- Propolis, l'autre actif issu de la ruche avec le miel, provient d'Asie. Deux raisons fondamentales expliquent ce choix : le marché français ne permet pas d’obtenir les quantités nécessaires, et les propolis asiatiques contiennent moins de cire que les propolis européennes. Moins de cire signifie plus de composés polyphénoliques et de composés aromatiques volatiles (huiles essentielles), ce qui augmente le potentiel thérapeutique de ce trésor de la ruche.
- SPRAY BUCCAL APISTAR™
Notre spray buccal Apistar™ est formulé de manière similaire au sirop, incluant :
- Des plantes françaises telles que l'échinacée pourpre et la sauge officinale, ainsi qu'une plante européenne : le plantain lancéolé.
- L’huile essentielle de menthe poivrée provient d’Inde, en raison d'une production française insuffisante.
- La propolis et le miel utilisés dans ce spray sont issus du même sourcing que pour le sirop.
- COMPRIMÉS À SUCER APISTAR™
Nos comprimés à sucer, à base de propolis aux effets émollients et adoucissants, complètent l’efficacité du spray buccal, et assurent une efficacité tout au long de la journée grâce aux propriétés intrinsèques de la propolis.
- GOUTTES DE PROPOLIS APISTAR™
Nous avons décliné notre propolis brune et ses nombreuses propriétés, sous forme d’un extrait hydro-alcoolique. Cette précieuse substance est contenue dans un flacon avec un compte-gouttes capillaire qui favorise la prise. Ces gouttes de propolis peuvent être utilisées pour leurs bienfaits variés au-delà des seules affections ORL.
- SPRAY NASAL APISTAR™
Notre spray nasal Apistar™ est un dispositif médical composé d’eau osmosée, d’hydrolat de romarin, d’un extrait hydro-alcoolique de propolis et de trois huiles essentielles : géranium, eucalyptus radié et ravintsara. Ce spray combat efficacement les infections ORL hautes et les allergies.
- STICK LÈVRES APISTAR™
Notre stick pour les lèvres Apistar™ combine la propolis avec diverses huiles végétales (ricin, macadamia, jojoba, avocat), un beurre végétal (karité) et deux macérats huileux (échinacée pourpre et calendula). Ce stick est nourrissant, apaisant, cicatrisant et forme une couche protectrice contre les agressions extérieures telles que le froid et l’eau.
Témoignage de la Pharmacie du Théâtre à Nantes
Sandrine Vinet de l'enseigne Anton & Willem
La gamme Apistar Anton & Willem est un de nos conseils prioritaires pour traiter la sphère ORL et les problématiques liées aux allergies. Le sirop est le véritable « chouchou » de l’équipe de par sa formule et son efficacité. Le spray gorge et ses multiples indications est également facile à conseiller. Nous conseillons les comprimés à sucer en association. Quant au spray nez, tout aussi efficace, il est idéal en complément pour nettoyer et dégager les fosses nasales.
